角逐中高端市场食用油三大品类藏潜力！

  年，新冠肺炎疫情突发，花了钱的人饮食健康问题更加重视，百姓“小餐桌”上折射出对健康的“大需求”。

  在食用油领域，金龙鱼、福临门、多力、金浩等众多品牌纷纷推出主打“健康”牌的食用油新品，玉米油、菜籽油、稻米油等品类新势力涌现。

  在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”“放心油”“长寿油”等美称。作为食用植物油的一个细分品类，玉米油目前在国内市场规模较小,大约在百亿元左右，不过，随着玉米油的健康属性正在慢慢地被消费者认识和接受,行业未来有较大提升空间。尤其是2020年，金龙鱼、福临门、鲁花、多力等品牌纷纷围绕玉米油推出新品，品类升级战打响，玉米油火了。

  金龙鱼“零反”高端新品上市。金龙鱼推出的金滴零反式脂肪玉米油，主张“零反式脂肪酸”概念，植物甾醇达到8080ppm，采用非转基因玉米压榨，含有非常多的维生素E，是金龙鱼玉米油系列高端代表产品。反式脂肪也常被称为反式脂肪酸，是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。大量研究证实，反式脂肪会对人体产生负面影响。2016年《美国医学会杂志》一项研究显示，每年有54万例死亡与摄入工业生产的反式脂肪有关。世卫组织建议，成人反式脂肪的总摄入量应控制在总能量的1%以内，也就是每天2000千卡食谱中占2.2克以下。推出“零反”新品，金龙鱼在中高端食用油市场之间的竞争再添砝码。

  福临门“鲜”油更营养。在中国小包装油及玉米油发展之初，中粮的生产、供应能力均位列玉米油品类前茅，2014年中粮发布黄金产地玉米油核心技术，玉米油成为福临门的战略大单品。在消费升级的大背景下，福临门凭借产业链优势，在玉米油品类进一步作为升级突破，推出营养家活粒鲜胚玉米胚芽油。这款新品原料来自“世界三大黄金玉米带”之一——中国东北，整棒储存保持胚芽活性，采用科学压榨工艺，从胚芽提取到压榨成油时间间隔不超过2小时，玉米油中植物甾醇含量为10000ppm，带领国内营养油种迈向行业新高度。营养家作为中粮福临门旗下高端子品牌，产品覆盖调和油、玉米油、葵花籽油等“营养油种”。此次推出营养家活粒鲜胚玉米胚芽油，福临门在玉米油市场的地位得到巩固。

  鲁花助力玉米油进入“香”时代。玉米油清香不腻，营养丰富，不过香味不明显，是很多消费者心目中的缺憾。在食用油板块，鲁花坚持“美味与健康一个也不能少”，通过不停地改进革新及技术升级，打造鲁花食用油的差异化，推出压榨特香玉米胚芽油。这款新品原料为非转基因东北玉米，采用物理压榨工艺和鲁花的留香升级技术，香味浓郁，解决了玉米油香味不明显的难题，玉米油品类进入“香”时代，消费者用玉米油也能做出一桌喷香美味的佳肴。

  多力“黄金3益”打造健康油新势力。继黄金3益系列葵花籽油、高油酸葵花籽油之后，近日，多力黄金3益家族新成员——多力黄金3益玉米油问世。这是多力主打营养健康领域的又一王牌产品。多力食用油产品采用全程“充氮保鲜”技术工艺，加上创新物理压榨工艺得以保持油质稳定性，较好地保留了油脂本身的营养的东西，又非常大程度降低对人体不利的成分，其中“黄金3益”系列新产品含有黄金3元素：维E、磷脂、维A，关爱呵护心脑眼健康。这款多力黄金3益玉米油，严选高品质非转基因玉米胚芽，物理压榨工艺生产，富含天然植物甾醇和亚油酸，丰富了营养健康产品线。

  根据国家标准要求，芥酸含量低于3%的菜籽油可称为低芥酸菜籽油。世界卫生组织和联合国粮农组织对低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量为2%以下。2020上半年，金浩集团推陈出新，推出低芥酸有味小榨菜籽油。

  据金浩茶油董事长刘翔浩介绍，此款新品有两大突出优势：一是芥酸含量小于2%，符合世界卫生组织（WTO)及联合国粮农组织（FAO)推荐的国际标准，营养又健康；二是原料精选于洞庭湖油菜籽基地非转基因低芥酸油菜籽，采用物理压榨工艺，全面保留菜籽油的原香原味，满足那群消费的人对美味和健康的追求。

  低芥酸菜籽油虽然营养健康，但是口感不香，是菜籽油研发领域的一个难题。金浩集团低芥酸有味小榨菜籽油通过革新技艺，丰富了市场上的食用油品类，为消费者带来更多健康美味的选择，对于活跃品类市场意义重大。据了解，金浩低芥酸有味小榨菜籽油新品线上首发，现金浩茶油京东旗舰店开放购买中。

  稻米油又称米糠油，含有谷维素、维生素E等营养成分，亚油酸含量为38%，油酸为42%，接近国际卫生组织推荐的1:1的均衡比例，且含有合理的人体必需脂肪酸——ω-3亚麻酸，是世界卫生组织推荐的三大健康油之一，市场潜力巨大。目前稻米油品类已经吸引了金龙鱼、福临门、长寿花、金健等越来越多的品牌加码，中吉集团为了更好地提升市场竞争力，6月正式上市“华谷”品牌稻米油。

  随着国人的消费需求加速升级,普通食用油产品在一定程度上已难以满足花了钱的人于营养、健康的需求。与其他食用油相比，稻米油油烟少，营养元素相对稳定，适合老年人、儿童、孕妇、白领等多个消费人群，是目前食用油市场“新贵”油种，单品利润价值处于市场前列水准，有着千亿产值空间。目前具有加工实力、家喻户晓的稻米油品牌并不多，国内市场主要集中在一二线城市，其他区域市场还处于待培育阶段。

  中吉集团“华谷”品牌，寓意为中华谷物，以“家国情，华谷香”为品牌理念，规格5L×4瓶/箱，采用可回收瓶体。此次推出的华谷稻米油，原料来自东北大米核心产区，东北地区由于日照充足积温时间长、昼夜温差大、土壤肥沃、水质纯净等得天独厚的自然地理优势，保证了东北大米的高品质，而华谷稻米油正是使用东北大米为原料加工制作而成，品质出众。

  近年来，我国稻米油生产有了长足发展，我国2018年的稻米油产量为50万吨以上，2020年有望达到70万吨以上。随着慢慢的变多的品牌加码，稻米油千亿市场空间值得期待。返回搜狐，查看更多